Molino Paratore
Ottenuta dalla macinazione di grano duro siciliano è indicata per la produzione di pane integrale dalla crosta scura. La presenza di crusca macinata più finemente rende gli impasti omogenei ne facilita la lavorazione.
Formato: 5 kg | 25 kg
Ideale per: Pane, Pasta, Pizze e focacce