Perciasacchi Bio
Semola Rimacinata Biologica di Antico Grano Siciliano Perciasacchi
Il grano Perciasacchi, il cui nome letteralmente significa «buca sacchi» a causa della forma appuntita della carosside che perforava i sacchi di juta, è un antico grano duro coltivato in Sicilia da diversi secoli. Molto versatile e con alto valore proteico, questa semola di alta qualità si presenta di colore giallo grazie alla presenza di carotenoidi ed è particolarmente
indicata per la produzione di un ottimo pane casereccio dal colore decisamente dorato.
Formato: 1 kg | 5 kg | 25 kg
Ideale per: Pane, Pasta, Pizze e focacce
€3,49 – €16,50
| Peso | N/A |
|---|---|
| Scadenza e Conservazione | 150 giorni dalla data di produzione. Conservare in luogo fresco e asciutto, ad una temperatura inferiore a 24°C. |
| allergeni | Glutine: naturalmente presente nel grano, soia*, senape*. *Gli allergeni soia e senape non sono presenti nella linea di produzione. L’eventuale presenza nel prodotto è da attribuite a possibili contaminazioni accidentali della materia prima durante le fasi di trasporto o stoccaggio al di fuori del nostro sito produttivo. |
