Semola Rimacinata Sacco Giallo

Semola Rimacinata di grano duro

Ottenuta dalla macinazione di grano duro siciliano di qualità superiore. Top di gamma per la preparazione di pane con un intenso colore dorato e dalla crosta croccante. Ideale per lunghe lievitazioni, con ottimo assorbimento negli impasti ed elevata resa nella produzione di pane.
Proteine 12,00 | Ceneri: 0,76 | Assorbimento: 70% | W: 180/200 | P/L: 1,8

Formato: 25 kg