Miscela di semola rimacinata di grano duro e farina di grano tenero tipo 0. Questo prodotto è l’ideale per impasti a lunga lievitazione e facilmente lavorabili. Il risultato sarà una squisita pizza caratterizzata da bordo alto croccante fuori e soffice dentro.
Ideale per pizze e focacce, soffici e gustose




