Russello

Semola Rimacinata di Antico Grano Siciliano Russello

Antica varietà di grano duro coltivata in Sicilia nel territorio di Ragusa, dalle spighe a fusto alto e di colore tendente al rosso, da cui ne deriva il nome. Le semole ottenute, ricche di nutrienti, sono utilizzate principalmente per la produzione di prodotti tipici locali come il pane ragusano, caratterizzato da gradevoli profumi e gusto intenso.

Formato: 1 kg | 5 kg | 25 kg