Maiorca Tipo 1

Farina Tipo 1 di Antico Grano Siciliano Maiorca

Questa pregiata varietà di grano tenero coltivato in Sicilia, si contraddistingue per una spiga quadrangolare e dalle barbe rossastre, Dal suo chicco si ricava una eccellente farina bianca,
morbida e impalpabile che può essere utilizzata sia per panificazione, che per la produzione di prodotti da pasticceria, come pan di spagna, biscotti o scorze di cannoli siciliani.

Formato: 1 kg | 5 kg | 25 kg