La farina di Tumminia burattata “Fior di Tumminia” è un prodotto d’eccellenza della Sicilia, realizzato con grano antico Tumminia, che conserva intatti sapore, qualità e tradizione. La tecnica della burattatura conferisce alla farina una finezza superiore, pur mantenendo il carattere rustico e l’intensità aromatica tipica del grano siciliano. Perfetta per preparazioni artigianali come pane, pasta e prodotti da forno, è ideale per chi cerca un cibo sano e dal gusto autentico. Un vero e proprio tributo alla ricchezza gastronomica dell’isola.
Ideale per: Pane, Pasta, Biscotti e Grissini
