Nero delle Madonie Integrale

Farina Macinata a Pietra

Farina di antico grano duro coltivato con cura nel parco delle Madonie, zona montuosa nel centro 
settentrionale della Sicilia. La molitura a pietra dei chicchi ne conserva le eccellenti proprietà 
nutritive. Caratterizzata da un basso indice di glutine e ricca di fibre è ideale per la panificazione, per la 
preparazione di dolci tradizionali dai profumi intensi e dagli aromi unici. Indicata pure per la 
preparazione di pasta fresca.

Formato: 1000 g

PASTA, PANE, BISCOTTI E DOLCI TRADIZIONALI